Sinaia nu înseamnă doar peisaje spectaculoase și atracții turistice faimoase, ci și o ocazie excelentă de a descoperi gastronomia românească. Fie că vizitezi stațiunea pentru o zi sau îți iei o vacanță mai lungă, încearcă preparatele locale! Iată ce mâncăruri merită să încerci când ajungi în „Perla Carpaților” și cauți cele mai bune restarante Sinaia!
Ciorbele tradiționale
După o plimbare prin munții din jur, nimic nu e mai reconfortant decât o ciorbă fierbinte, mai ales dacă alegi să vizitezi SInaia pe timp de iarnă. În restaurantele din zonă, ciorba de burtă este o alegere clasică, însă ciorba de fasole cu afumătură, servită adesea în pâine, este o altă opțiune car emerită atenție.
Tochitură
Un alt preparat de neratat este tochitura, un adevărat simbol al bucătăriei românești. Acest fel de mâncare constă dintr-un amestec de carne de porc, cârnați, ou prăjit și brânză rasă, servit cu mămăligă aburindă. Este un preparat consistent, ideal pentru cei care au nevoie de energie după o zi petrecută în natură.
Păstrăv proaspăt
Dacă ești amator de pește, Sinaia nu te va dezamăgi. Păstrăvul proaspăt, capturat din râurile din zonă, este pregătit în diverse moduri: prăjit, la grătar sau cu sos de usturoi. Alături de mămăligă și mujdei, acest preparat este o adevărată desfătare culinară.
Bulz ciobănesc
Bulzul ciobănesc este un preparat tradițional de care te vei îndrăgosti imediat. Este o bilă de mămăligă umplută cu brânză de burduf și, uneori, cu cârnați sau slănină, apoi coaptă până devine ușor crocantă. Este un fel simplu, dar savuros, care îți va aminti de mesele ciobanilor din munți.
Plăcinte și deserturi tradiționale
Nu poți să închei o masă fără papanași, serviți cu smântână și dulceață de afine sau vișine. Aceștia sunt o alegere cu care nu vei da greș.
O masă tradițională românească este incompletă fără un pahar de vin local sau o băutură tradițională. În Sinaia, poți încerca vinurile românești din regiuni precum Dealu Mare sau Cotnari. De asemenea, pentru un adevărat gust local, încearcă o țuică sau un afinat, băuturi care îți vor încălzi sufletul în serile răcoroase.
Preparatele românești nu sunt preparate fine, însă îmbină gusturile autentice cu ospitalitatea locală, oferindu-ți o experiență gastronomică de neuitat. Dacă vrei să te bucuri din plin de fiecare masă pe care o servești, unul dintre restaurantele cărora merită să le treci pragul este cel al restaurantului Bastion, care are o mulțime de preparate tradiționale delicioase, dar și foarte multe preparate din bucătăria internațională.